话年事

上班了,这个年真正意义上过完了,趁机来唠叨几句。

过年过年,但是估摸着人们大概并没有细想过何为“过年”。最初对“过年”一词有想法,源于曾经很火的电视剧《春光灿烂猪八戒》里出现的“年兽”,而这年兽也有种说法是叫做“夕”。过年的众多习俗是为了安全的躲过年兽的攻击;而“除夕”也自然能自圆其说一点了。

纯属啰嗦几句,下面言归正传。

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最近几年过年回家都是腊月底,这回依旧是,到家已经是腊月二十九近傍晚时分。看见弟弟妹妹在贴春联,我放下行李,走到跟前,习惯性去帮忙。妹妹看到我来,如蒙大赦,终于有人接手,转身去到厨房忙别的去。她是真的不喜这个,我却乐得于此。

贴完对联,眼睛扫过左邻右舍大门后门上贴的对子,不难发现,现在大家伙的要求已经没有那么严格了,对仗似乎算不上工整,平仄韵脚也没那么讲究,上联在右或在左,横批左起还是右起,都已经不那么重要,要紧的是这一定是几句好话,图个新年的好彩头,它的目的和意义也就都有了。

按照家里习俗,每年应是除夕那天下午贴对联,今年怎么大年二十九就全部都弄好了,原来是年三十那天正好也是立春,“迎春”当天是不贴对联的,第一次知道竟还有这个讲究和说法。

今年的除夕,不仅立春节气,还来了一场当下罕见的太阳雨,今年整个假期唯一见到的几分钟的太阳。

以前,更兴自家写对联。老爸写得一手毛笔字。

那会儿,总是在客厅摆上八仙桌,放好长凳,老爸拿出早已备好红纸笔墨,砚是没有的,比较简陋,直接把墨水倒在一个碗里就成,然后把红纸折出米字格,摊开,准备就绪,小小的我总是跪在老爸对面的长凳上,两手按住红纸,充当人工镇尺,专注地看着老爸把已经选好的对子呈现在米字格里。

家里是有好几本对联书的,现在已经不知道藏身何处了,不知是否还安好。

老爸经常在我们姊妹三个面前炫耀说,他那毛笔字可是没怎么练的,上手就这么写的,还能写小楷呢,我们自是不清楚,只得说厉害厉害。这话不是敷衍,家里只有老爸会,厉害是心悦诚服的厉害。

刚上大学时,我就兴冲冲报了个学校的书画社团,也想要学习学习,怎奈不会写怕闹笑话畏首畏尾,最终也没练成,毛笔毛毡墨水宣纸倒是买齐过,现在想想,若是坚持写下来,也是有十来年了,说不定还真就能写的不错了。

“做一件事情最好的时机是十年前,其次是现在。”不无道理。

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说到过年,家人团团圆圆必然是一大主题,而团圆自然是避不开“北方饺子和南方汤圆”。

在北京待的四五年,甚有体会,中秋吃饺子,冬至吃饺子,除夕吃饺子,元宵吃饺子,似乎是个节日都吃饺子,甚至于,根本不需要节日,也是要吃饺子的。

对于一个不会包饺子的蓝方人,速冻是首选,这其中最爱湾仔码头,确是前几天微信刷到其创始人“水饺皇后”臧建和去世的消息,禁不住几声唏嘘。

把这消息转到朋友圈,有同事说最爱的饺子标准答案应是妈妈包的饺子的味道,其实我想说,妈妈专属的温暖回忆属于汤圆。

南方,除夕元宵吃汤圆的多,汤圆的馅料多种多样,黑芝麻、紫薯、香芋、豆沙、花生、五仁等等,甜口偏多。这些是上大学之后,走出家门了才知道的,超市会告诉我们这些。

而作为一个土生土长的南方人,奉新人,在家里,只认肉馅儿的,也不是没吃过别的,现在什么没得卖啊,但是终究不是自己做出来的原来的那个味道。

为什么是肉馅儿?追究起来是有点历史原因的。小时候生活条件不好,肉自然是稀罕物。所以从小记忆中,肉馅的才是好的,不仅仅汤圆,粽子也是这样,红豆绿豆的就是不如肉馅的贵气,甚至平常做个饼也是肉馅儿饼才最好吃。

后来生活好点,就有一个习惯,做菜总喜欢放点肉,青菜萝卜里面也爱放,这不论好坏,算是个历史遗留产物。

年三十这天下午,老妈喊我到厨房一起做汤圆,馅儿已经备好,揉好米团,最费时间就是一个一个包汤圆了,那边在锅里放好了水在烧着,这边我俩一个个的汤圆包着。

老妈说我包的比她的好,大小均匀也更圆乎,其实她那是着急总想着弄好了好早点开饭,我才没这个压力,只当是件事做着就行,后来老妹也加入战斗。

老妈手上忙着嘴里还念念有词,总是担心太少了,吃不饱,其实不然,虽然我们都已经长大了,但是已经不似以前那么能吃了。小时候反而能吃的更多,我们姐弟仨还经常比赛谁吃得更多,二十个是常有的事,现在估计只够得着一个零头了。

这边包好,那边水也烧好,就等着热气腾腾的成品上桌了。汤圆是主角,自然也少不了鸡鸭鱼肉时鲜蔬菜。

看着朋友圈很多晒着山珍海味满汉全席,大大的桌子,满满的佳肴,不过,简单的吃着汤圆,就着“年年有鱼”,也很满足。


写完了才发现,都是老爸老妈给予的温暖小事,小事最是温情。

今天的网易日推的压轴曲是《爱得太迟》,不喜欢“树欲静而风不止”的表述,用它来结尾。


日夜做 储的钱都应该够 到圣诞正好讲 跟我白头
谁知他开了口 未能挨下去 己恨我很久
错失太易 爱得太迟 我怎想到 她忍不到那日子
盲目地发奋 忙忙忙从来未知 幸福会掠过
再也没法说钟意 爱一个字 也需要及时
只差一秒 心声都己变历史 为何未放肆
见我爱见的相知 要抱要吻要怎么也好
不要相信一切有下次 相拥我所爱又花几多秒
这几秒 能够做到又有多少 未算少 足够遗憾忙掉
多少抱憾 多少过路人 太懂估计 却不懂爱惜自身
人人在发奋 想起他朝都兴奋 但今晚未过 你要过也很吸引
纵不信运 你不过是人 理想很远 爱于咫尺却在等
来日别操心 趁你有能力开心 世界有太多东西发生
不要等到天上俯瞰

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